Geen zuivel, minder allergisch!

Een paar weken geleden hoorde manlief op de radio over het effect van zuivel op hooikoorts. Zuivel schijnt hooikoorts en andere allergieen te kunnen triggeren of verergeren. Nu wil het toeval dat ik al jaren last van hooikoorts heb, van februari tot en met september heb ik er last van, en slik ik regelmatig anti-histamines om de symptomen (jeukende ogen, snotneus, niezen) tegen te gaan.

Ik besloot het zonder zuivel te proberen, 16-3 ben ik dus gestopt met het eten en drinken ervan. Geen cappuccino, warme melk, tosti of geraspte kaas over pasta meer. De eerste paar dagen merkte ik al resultaat, maar toch twijfelde ik. Vorige week at ik een keer een broodje met kaas, en had de uren erna erg last van allergische reactie; niezen en dergelijke. Maar dat was niet genoeg bewijs.

Gisternacht had ik nachtdienst, en ik was tegen 5 uur wat gammel, en at een beker vla. In mijn moeheid niet bij nagedacht dat dat zuivel was. Gisterochtend in bed had ik enorme last van mijn neus, niezen, snot, verstopte holtes, vreselijk! Ik dacht nog; waar komt dat vandaan, ik heb geen zuivel gegeten! Tot ik gistermiddag wakker werd, en er nog eens over nadacht. Verrek, die beker vla!

Voor mij is het nu duidelijk, zuivel verergert of triggert de allergische reactie bij mij! Maar omdat je via zuivel wel calcium binnenkrijgt, en ik dat niet wil missen, drink ik nu cappuccino met soja! Ik moet zeggen dat het niet zo lekker is als met melk, maar het feit dat ik geen allergische reactie krijg, is me meer dan waard!